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1000升万博体育三体三器啤酒厂设备
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产品详情

product details

糖化系统

发酵系统

  此套设备为济南万博体育1000升三体三器小型啤酒厂设备。作为小型啤酒厂的前期运营,投资少。您可以更好的了解市场的需求,可根据市场需求对啤酒厂进行扩大规模生产。在此期间,您可以了解销量最大啤酒的品种以及口感的更改,设备资金的回收,啤酒客户的积累,商业策划的完善等工作。

  啤酒厂扩大,其他设备无需更换,增加发酵罐的数量,根据需求可增加2吨3吨等型号的发酵罐。注意安装设备时,需要预留出增加发酵罐的空间。大型号的发酵罐可生产销量最好的啤酒品种,1吨的发酵罐可以销售销量不高的啤酒品种。这样万博体育的啤酒厂可以增加几种不同口味的啤酒,来增大啤酒厂的啤酒品种。

  设备整体材质采用不锈钢304。啤酒厂担心自己的做出来的啤酒口味不一致。每罐的口感有差别 。万博体育糖化系统进水量采用流量计控制,料水比更准确。过滤洗糟时,洗糟水的进水量控制更准确。因此得出的麦汁成分比例更一致,浓度相差范围更小,麦汁容量一致,所以每批次的啤酒口感更稳定。

  过滤槽过滤采用变频吸虑,洗麦糟时采用华洒清洗麦糟层。当麦糟层露出后,开启热水泵,流量计显示洗糟水数量。一边过滤一边洗糟,可以更好的降低麦糟层中的糖的含量,提高麦芽的利用率。相比以前的洗糟方式:洗糟时过滤不需要开启耕刀,重新回流等操作,时间节省40分钟左右。

  煮沸锅可以添加酒花外循环系统,或者降温时通过酒花/植物添加器,可以赋予啤酒特殊的口味。当热麦汁换热时,热水进入热能回收管路,回到热水罐,备用。

  整套糖化系统有单独的控制系统,糖化管路集中控制系统,蒸汽管路集中控制系统,热水回收系统,CIP清洗系统等组成。糖化设备上人孔采用玻璃人孔,配有射灯,无需打开,可以更好的观看内部情况。

设备内部细节

设备整机调试

可酿制啤酒一览

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