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万博体育定制化精酿啤酒屋设备河南安阳店装修中
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产量/500升 加热方式/蒸汽加热 材质/不锈钢304

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产品详情

product details

万博体育精酿啤酒河南安阳店

万博体育啤酒设备是一家专业的精酿设备生产商,国外酿酒师团队10余人(精酿啤酒设备的布局/设计/生产/酿造采用国外生产工艺)

一:原料:万博体育精酿啤酒保定店所采用的原料全部进口,澳洲大麦芽,捷克酒花,比利时酵母,纯净水制作而成。让您在家门口喝到最纯正的比利时啤酒。

二:工艺:万博体育采用比利时啤酒最原始的手工制造方法:糖化采用浸出糖化法,制取最纯正的大麦汁;大麦汁煮沸90分钟,采用蒸汽加热,无杂味产生,得到浓度更高的原浆精酿啤酒;历时15天发酵酿造而成。

三:设备:万博体育啤酒设备在秉承欧洲先进设计思路的前提下,为客户提供定制化服务,为客户量身打造专享精酿啤酒设备,糖化设备采用蒸汽加热(浸出糖化法),发酵采用低温低压发酵工艺。

四:服务:免费提供设备安装引导,长期免费提供啤酒工艺配方,根据客户要求免费提供特殊配方研发及永久技术支撑。

500升啤酒屋设备概况 

项目

序号

名  称

备      注

粉碎

01

麦芽粉碎机

对辊分碎机,粗细粉碎度灵活可调、

锅炉

02

蒸汽锅炉50KG/H

每小时50KG蒸发量。

水处理

03

水处理

酿造用水处理,除杂,除异味

糖化系统

01

糖化煮沸锅

材质不锈钢304蘑菇形封头;内部抛光0.6um,内部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保温;带搅拌,加热方式:蒸气加热,古典样式。

02

过滤槽/旋沉罐

材质不锈钢304,蘑菇形封头;内部抛光0.6um,内部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保温;带耕刀,古典样式

 

糖化系统试用于两种糖化工艺,浸出糖化法和煮出糖化法

03

糖化麦汁泵

不锈钢食品输送泵、扬程:15m 转速:2880r/min

04

糖化管路、阀门

食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级304蝶阀

05

板式换热器

设计压力:1.0Mpa,

工作温度:150°

换热片材质为304不锈钢

 

06

麦汁充氧装置

采用304不锈钢精加工制作、无污染死角

07

酵母添加罐

采用SUS304不锈钢板,厚2.0mm

08

双金属温度计

 

发酵系统

01

啤酒发酵罐

采用SUS304不锈钢板,厚30mm;外包不锈钢磨砂/亮板,厚15㎜,蘑菇形不锈钢封头;厚3。0mm;内部抛光0.4um,内部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保温;60°下锥抗压设计,

02

发酵管路、阀门

食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀

制冷系统

01

酒精冰水罐

内胆采用不锈钢板,厚2.5mm;外包不锈钢磨砂板,厚1.5㎜;80㎜聚胺脂保温。

02

制冷机组

风冷机组制冷量:10000大卡,制冷介质:佛利昂22

 

03

冰水循环泵

流量:4m3/h/,扬程:20m,电机功率550W

04

冰水管路、阀门

所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在最小

 

05

铂电阻测温仪

 

控制系统

01

糖化控制

电加热、麦汁泵

02

发酵控制

控温、控压、射灯

03

制冷控制

机组、循环泵、控温

04

洗涤控制

洗涤泵

附件

01

Ф32食用软管

配Ф32不锈钢胶管接头4只

02

铁壳温度计

 

03

皮管接头

 

04

蝶阀胶垫

Dg40/32/25按照使用比例配置

05

附温糖度计

10°、20°各2只

06

充气头

各配5m(Ф12)软管

07

出糟耙

材质不锈钢

08

测量筒

材质304不锈钢

 

 



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